牛奶营养丰富，对身体有很多益处。但一项最新的研究发现，喝牛奶过量，会增加男性患前列腺癌的风险。

美国波士顿大学的研究小组对 20885位美国男性医生进行了长达 11年的随访调查，在此期间，要求他们记录每天食用的奶制品量，包括脱脂奶、全脂奶和奶酪等。 11年后，有 1012例男性患上前列腺癌。经过统计学分析，研究人员发现，与每天从奶制品中摄入 150毫克钙的男性相比，每天摄入 600毫克钙的男性血浆中 1,25-二羟维生素 D3(这种物质有抗前列腺癌的作用 )浓度显著降低，其发生前列腺癌的几率上升了 32%。在排除了年龄、体重、吸烟等影响因素后发现，与进食奶制品 0.5份以下的人相比，每天进食奶制品 2.5份以上 (每份相当于 240毫升牛奶 )的男性发生前列腺癌的风险增加 34%。

研究人员表示，前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，近年来发病率持续上升可能与人们的饮食习惯有很大关系。 “虽然牛奶绝对是上等的食物，但为了前列腺健康，男性最好还是别把它当水喝。 ”

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