祸从口出，古往今来不乏由此类例子。许多肾结石的发生也能用这么一句话来解释。

粗粮导致肾结石

肾结石的成因比胆结石还要复杂，主要可以分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、茶叶、桔子、番茄、土豆、竹笋等，这些人们普遍爱吃的东西正是含草酸较高的食物。

研究发现200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20—25毫克，相当于正常人24小时排出草酸的总量。这类患者可多吃蔬菜、水果等碱性食物，使尿液呈碱性。

此外，食物中所含的嘌呤也是结石的诱因之一。内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、香菇、木耳等，均含有较多的嘌呤成分。此外，粗粮中也含有较多的嘌呤，应限制食用，而细粮则不会存在这类问题。

对于患有泌尿系统结石的人，除了需要大量喝水外，但是要注意水的质量，不要喝喝入硬水，以控制钙的摄入量。家庭中软化硬水最简单的方法就是煮沸，并多煮一会儿。除了日常饮用外，最好煮饭、煲汤都使用软水。熬煮骨头汤时，不要放醋，不然会容易溶出钙。

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